Per qualsiasi tipo di festa, dalla laurea al matrimonio, dal compleanno al battesimo, oppure tutte le ricorrenze, abbiamo dei consigli da darvi piuttosto che delle immagini da mostrarvi per trovare la torta giusta per la vostra occasione.

Durante tutto l'anno ci sono tutte le specialita' regionali preparate con le ricette autentiche e ingredienti di prima qualita'. che noi produciamo panettone, pagnotta pasqua, piadina dei morti, torrone, castagnole, zeppole di San Giuseppe.

I lievitati vengono prodotti in differenti modi in base all'esigenza della ricetta, dal lievito madre nei panettoni e nei liveitati a lunga conservazione, la classica biga che viene utilizzata nel pane fresco quotidiano, e il lievito di birra utilizzato in bassissime percentuali mantenendo pero' lungo il tempo della lievitazione, per evitare a tutti una digestione troppo lunga a eventuali intolleranze .